Hoogstaand enzymprofiel
Wij hebben een uitgebalanceerd team van verschillende enzymen in Glutazyme opgenomen, een overzicht:
- Chymotrypsine is een serine endopeptidase (enzym) geproduceerd door de acinaire cellen in de alvleesklier.1 Acinaire cellen produceren spijsverteringsenzymen.
- Papaïne is een proteolytisch enzym onttrokken aan het blad en het rauwe fruit van de papajaplant.2Proteolytische enzymen helpen bij het opbreken van aminozuren in kleinere eiwitstructuren.
- Hemicellulase is voornamelijk te vinden in paddenstoelen.3 Hemicellulase is nodig voor het afbreken van fruit, groente en vele soorten granen.
- Pancreatine is een mix van de verteringsenzymen amylase, lipase en protease, die van nature geproduceerd worden in de alvleesklier.4,5
- Trypsine is een serineprotease aanwezig in het spijsverteringsstelsel van veel gewervelde dieren.6,7
- Bromelaïne heeft een ondersteunende enzymatische werking.8
L-Glutamine, een waardevol aminozuur
L-glutamine is een niet-essentieel aminozuur, wat betekent dat het menselijk lichaam in staat is dit aminozuur zelfstandig aan te maken. Het kan echter voorkomen dat de glutaminesynthese niet toereikend genoeg is om het lichaam in haar behoefte te voorzien. Daardoor wordt glutamine ook wel aangeduid als een semi-essentieel aminozuur.
Binnen deze spijsverteringsformule zorgt l-glutamine voor een optimale synergetische werking met het hoogstaande enzymprofiel en het probiotische Lactospore® aanwezig in dit product.
Hoogwaardige probiotica Lactospore®
Probiotica zijn goede bacteriën die van nature in onze darmen voorkomen. Stambacteriën, het soort aanwezig in Lactospore®, vormen sporen die in de maag en darmen aanwezig blijven. Lactospore® bevat een groot aantal levensvatbare lactobacillen die levensvatbaar blijven tijdens bereiding en opslag vóór consumptie. Daarnaast overleven ze de maag en gal van het bovenste spijsverteringskanaal en bereikt de probiotica veilig de darm. Daarom is de probiotica in Lactospore® ook niet te vergelijken met de probiotica die je uit zuivelproducten binnenkrijgt, zoals men wel vaak aanneemt.
Rutine versterkt overige nutriënten in de werking
Rutine is een flavonoïde die behoort tot de subgroep flavanol, en heeft de eigenschap andere nutriënten te ondersteunen in hun werking. Een soort versterker van de overige ingrediënten in de Glutazyme-formule dus. Wat betreft structuur lijkt flavanol veel op quercetine. De oorspronkelijke bron van rutine is de plant Ruta graveolens of wijnruit, vandaar ook de naam rutine.
Enzymactiviteit belangrijker dan dosering
Bij het selecteren van een goed enzymsupplement dien je niet persé te letten op de dosering van de verschillende enzymen in het product, maar op de zogenoemde enzymactiviteit van de aanwezige enzymen. Bij de betere enzymsupplementen staat op het etiket de eenheid vermeld die de activiteit van het betreffende enzym uitdrukt.
Referenties
1. Hedstrom, L., Szilagyi, L., & Rutter, W. J. (1992). Converting trypsin to chymotrypsin: the role of surface loops. Science, 255(5049), 1249-1253.
2. Muss, C., Mosgoeller, W., & Endler, T. (2013). Papaya preparation (Caricol®) in digestive disorders. Neuroendocrinology Letters, 34(1), 38-46.
3. Ishibashi, T., Matsumoto, S., Harada, H., Ochi, K., Tanaka, J., Seno, T., ... & Kimura, I. (1991). Aging and exocrine pancreatic function evaluated by the recently standardized secretin test. Nihon Ronen Igakkai zasshi. Japanese Journal of Geriatrics, 28(5), 599-605.
4. Zavadova, E., Desser, L., & Mohr, T. (1995). Stimulation of reactive oxygen species production and cytotoxicity in human neutrophils in vitro and after oral administration of a polyenzyme preparation. Cancer Biotherapy & Radiopharmaceuticals, 10(2), 147-152.
5. Smyth, R. L., Smyth, A. R., Lloyd, D. A., van Velzen, D., & Heaf, D. P. (1994). Strictures of ascending colon in cystic fibrosis and high-strength pancreatic enzymes. The Lancet, 343(8889), 85-86.
6. Leiros, H. K. S., Brandsdal, B. O., Andersen, O. A., Os, V., Leiros, I., Helland, R., ... & Smalås, A. O. (2004). Trypsin specificity as elucidated by LIE calculations, X‐ray structures, and association constant measurements. Protein science, 13(4), 1056-1070.
7. Rawlings, N. D., & Barrett, A. J. (1994). [2] Families of serine peptidases. In Methods in enzymology (Vol. 244, pp. 19-61). Academic Press.
8. Salampessy, J., Reddy, N., Kailasapathy, K., & Phillips, M. (2015). Functional and potential therapeutic ACE-inhibitory peptides derived from bromelain hydrolysis of trevally proteins. Journal of functional foods, 14, 716-725.
