Pre- en probiotica voor de darmen
Onze darmen bieden onderdak aan verschillende soorten bacteriën. Samen vormen deze micro-organismes onze darmflora. Probiotica zijn goede bacteriën die van nature in onze darmen voorkomen.
Prebiotica zijn onverteerbare voedingsvezels die voorkomen in onze voeding, zoals in groente, fruit en granen. Deze voedingsvezels stimuleren de groei en activiteit van bacteriën in ons verteringsgestel. Hierdoor wordt het aantal werkzame bacteriën groter, sterker en hebben ze een betere overlevingskans binnen ons verteringsgestel. Voor een optimale werking van de probiotica hebben we daarom prebiotica opgenomen in onze Symflora® Basis.
Maar liefst acht bacteriële stammen
Uit onderzoek blijkt dat een probioticum met meerdere stammen effectiever is dan een probioticum met slechts één stam.1 Je kunt het zien als een team van mensen met verschillende achtergronden, die elkaar kunnen helpen en aanvullen door hun verschillende kwaliteiten. Met deze kennis in het achterhoofd hebben we bij Symflora® Basis gekozen voor een formule met maar liefst acht stammen.
Hoge overleving in verteringsgestel
Cruciaal voor de kwaliteit van een probiotica is het overlevingscijfer van de bacteriële stammen na het doorlopen van ons verteringsgestel. Tijdens de vertering worden de probiotica namelijk blootgesteld aan verschillende substanties die helpen bij het verteren, zoals maagzuur en gal.2 Sommige probiotica overleven de zuurtegraad van je maag niet, waardoor er minder levende – en dus werkende – micro-organismen daadwerkelijk in je darmen terechtkomen.
Activiteit probiotica belangrijker dan Kve/g
Uit onderzoek van Winclove probiotics in samenwerking met de universiteit van Maastricht blijkt dat de (kve/g)* in Symflora® na het doorlopen van onze spijsvertering relatief stabiel blijft. Oftewel, het aantal probiotica dat je inneemt heeft een grote overlevingskans. Ze komen dus grotendeels onbeschadigd het verteringsstelsel door en hebben daardoor ook een hogere metabole activiteit. Metabole activiteit staat kort gezegd voor het activiteitslevel dat bacteriële stammen binnen ons verteringsgestel bereiken zonder te beschadigen.
Het doorstaan van de overlevings- en metabole activiteitstest zijn relevante graadmeters voor het selecteren van een goed probioticum. Vaak wordt de indruk gewekt dat het aantal kolonievormende eenheden (kve/g)* leidend is. Hoe meer (kve/g)*, hoe beter het product. Dit is echter een misvatting. Want wat is het nut van een grote hoeveelheid (kve/g)* wanneer de bacteriën allemaal overlijden in ons maagzuur zonder dat de relevante bestemming, de darmen, is bereikt?
*Kve/g De afkorting (kve/g) komt van de Engelse afkorting (cfu/g), wat colony forming units per gram betekent. In het Nederlands hebben we daar het begrip; kolonievormende eenheden per gram van gemaakt. Het kiemgetal of de kolonievormende eenheden per gram staan voor het aantal koloniën probiotica dat in een gram van het product aanwezig is. Eén gram Symflora® Basis bevat 109 (kve/g), dus één sachet à 2 gram bevat twee keer 109 (kve/g).
Optimale bescherming door sachet
We hebben ervoor gekozen om Symflora® Basis te verpakken in sachets. Deze verpakkingskeuze heeft verschillende voordelen ten opzichte van andere verpakkingsmethoden. Zo blijft het product in een sachet optimaal beschermd tegen vocht, licht en lucht.
Bovendien bestaan de probiotica in dit product alleen in inactieve staat om hun houdbaarheid te waarborgen. Wanneer de eencelligen in aanraking komen met water worden ze weer actief en kunnen ze ondersteuning bieden bij het behouden van de microbiële balans in onze darmen.
Referenties
1. Hechard, Y., Dherbomez, M., Cenatiempo, Y., & Letellier, F. (1990). Antagonism of lactic acid bacteria from goats' milk against pathogenic strains assessed by the ‘sandwich method’. Letters in applied microbiology, 11(4), 185-188.
2. Fooks, L., & Gibson, G. (2002). Probiotics as modulators of the gut flora. British Journal of Nutrition, 88(1), 39-49.
